Receita de Paella superfácil muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na praia com a esposa(o) numa manhã de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Paella superfácil para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Paella superfácil

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colheres de sopa de páprica
• 2 colheres (chá) de orégano seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 900 g de peito de frango sem osso, sem pele e cortado em pedaços de 5 cm
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, divididas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de pimenta-malagueta em flocos
• 400 g de arroz cateto (arroz branco de grão curto)
• 1 pitada de fios de açafrão
• 1 folha de louro
• 1/2 molho de salsa picada
• 1 litro de caldo de galinha
• Raspas de 2 limões
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho picado grosseiramente
• 450 g de chouriço fresco, sem o invólucro da tripa e cortado em cubos
• 450 g de camarão descascado e limpo (sem tripa)

Modo de preparo da receita Paella superfácil

1. Em uma tigela média, misture 2 colheres (sopa) de azeite com a páprica, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Acrescente os pedaços de frango e mexa. Cubra tudo e leve à geladeira.
2. Em uma frigideira grande, ou numa panela própria para paella, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio. Sem deixar de mexer, acrescente o alho, a pimenta-malagueta e o arroz. Durante cerca de 3 minutos, cozinhe, mexendo sempre, para cobrir o arroz com o azeite. Depois, acrescente os fios de açafrão, a folha de louro, a salsa, o caldo de galinha e as raspas de limão. Deixe essa mistura levantar fervura. Em seguida, tampe a panela e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe lentamente por 20 minutos.
3. Nesse meio-tempo, numa panela separada, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio. Acrescente o frango marinado e a cebola, e mexa, cozinhando por 5 minutos. Em seguida, coloque o pimentão vermelho e o chouriço, e cozinhe mais 5 minutos. Depois, adicione os camarões. Cozinhe-os, virando-os até ficarem rosados dos dois lados.
4. Espalhe o arroz numa travessa. Cubra-o com a mistura de carnes e frutos do mar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Pudim que não vai ao forno

Ver receita

Salpicão

60 min

Comentários (0)