Receita de Paella espanhola muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na praia com os primos em uma manhã linda de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Paella espanhola para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Paella espanhola

• 5 linguiças calabresas cortadas em pedaços médios
• 5 linguiças toscanas cortadas em pedaços médios
• 15 tiras de peito de frango
• 1 kg de camarões grandes descascados
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde sem sementes e cortado em tiras
• 1 maço de aipo picado
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de arroz agulhinha
• 400 g de tomate pelado e cortado em cubos (reserve o suco)
• 2 folhas de louro
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 3/4 colher (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma)
• 3 1/2 xícaras (840 ml) de caldo de galinha

Modo de preparo da receita Paella espanhola

1. Aqueça uma panela grande em fogo médio/alto. Frite a linguiça até dourar uniformemente. Remova a linguiça e frite as tiras de frango no caldo da linguiça até dourar. Retire o frango e refogue a cebola, o pimentão verde, o aipo e o alho por 5 minutos, ou até ficarem macios.
2. Junte o arroz cru, o tomate, as folhas de louro, o sal, o orégano e o açafrão-da-terra. Cozinhe e mexa por 1 minuto. Em seguida, misture o suco de tomate reservado e o caldo de galinha. Adicione os pedaços de frango, tampe e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
3. Adicione a linguiça e continue a cozinhar por 15 minutos. Junte o camarão, tampe e cozinhe por 5-10 minutos, ou até que o camarão esteja cozido. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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