Receita de Omelete de peru muito gostosa de comer. Inventada para comer no parque com os primos numa tarde bonita de feriado. Não esqueça de passar a receita de Omelete de peru pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Omelete de peru

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola picada
• 100 g de sobras de peru picadas
• 150 g de queijo prato ralado
• 1 colheres de sopa de salsa picada
• 2 unidades de ovos
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de água gelada
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Omelete de peru

1. Derreta metade da manteiga e refogue a cebola. Junte os pedaços de peru.
2. Desligue o fogo e junte o queijo e a salsa. Reserve.
3. Bata as gemas com a água, coloque o orégano e tempere com sal e pimenta. Bata as claras em neve e junte às gemas.
4. Derreta o restante da manteiga numa frigideira e coloque os ovos. Acrescente o peru e o queijo e deixe a omelete ficar sólida.
5. Vire de uma vez, com o auxílio de um prato, retorne à frigideira e deixe dourar o outro lado. Retire, passe para um prato e leve à mesa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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