Receita de Nuvens de ovos muito legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com os avós numa manhã de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Nuvens de ovos pros conhecidos.
Ingredientes da receita de Nuvens de ovos
Modo de preparo da receita Nuvens de ovos
- Bata as claras em neve bem firmes. Coloque no fogo uma panela com o leite.
- Quando começar a ferver, vá colocando as claras batidas, às colheradas, virando-as rapidamente para que cozinhem dos dois lados. Coloque as claras cozidas num prato. Reserve.
- Coe o leite e mude de panela. Junte a ele o açúcar já batido com as gemas e a baunilha.
- Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até que levante fervura. Retire do fogo, coloque o sal e espere amornar.
- Passe cuidadosamente as bolas de claras para uma taça ou prato de cristal. Regue com o molho amarelinho, sem cobri-las para que pareçam nuvens.
Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.
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