Receita de Nhoque de pingar sem batata muito simples de fazer. Inventada para comer na fazenda com os colegas numa manhã linda de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Nhoque de pingar sem batata aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Nhoque de pingar sem batata

• Molho
• 300 g de carne moída
• 1/2 xícara de azeite
• 3 dentes de alho picado
• 1 cebola média picada
• 500 g de molho de tomate de sua preferência
• 1/2 colheres de sopa de açúcar
• Sal a gosto
• Nhoque
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 unidades de ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de leite
• 4 litros de água
• 4 colheres (sopa) de óleo
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo da receita Nhoque de pingar sem batata

1. Em uma frigideira frite a carne no azeite, junte o alho e a cebola e refogue. Acrescente o molho de tomate, o açúcar e o sal. Cozinhe por 10 minutos. Reserve.
2. Misture a farinha de trigo com os ovos, o queijo ralado, o leite e o sal. Junte mais farinha ou mais leite, para dar o ponto de pingar.
3. Ferva a água com um pouco de sal e o óleo. Pingue porções de massa de nhoque na água fervente.
4. Quando subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e coloque em um refratário.
5. Despeje o molho sobre a massa e polvilhe com o queijo ralado. Se quiser, leve ao forno preaquecido por 20 minutos, para gratinar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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