Receita de Nhoque de batata-baroa muito fácil e deliciosa. Criada pra comer na praia com os filhos numa manhã agradável de festa. Não exite em mostrar a receita de Nhoque de batata-baroa aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Nhoque de batata-baroa

• 1,2 kg de batata-baroa descascada e cortada em cubos pequenos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1 pitada de noz-moscada (opcional)
• Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo da receita Nhoque de batata-baroa

1. Numa panela cozinhe a batata na água por aproximadamente 20 minutos. Escorra. Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor de batatas. Coloque em uma vasilha e acrescente a farinha, o queijo ralado, o sal (se necessário) e a noz-moscada.
2. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. \nPolvilhe uma bancada ou superfície lisa com a farinha de trigo. Ponha a massa sobre a farinha e faça rolinhos, tipo cordões, com 2 cm de diâmetro. Corte em pedaços pequenos (2 cm).
3. Em uma panela coloque água e sal para ferver. Aos poucos, coloque o nhoque na água fervendo. Espere começar a boiar e tire o nhoque com uma escumadeira. Ponha numa travessa e sirva com o molho da sua escolha.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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