Naked Cake Doce de Leite e Brigadeiro
(3 avaliações)
Você já deve ter visto um desses naked cake, pois é, essa é a nova moda do mundo gastronômico. Pois bem, você também pode fazer um naked cake doce de leite e brigadeiro, siga o passo a passo:
Ingredientes da Receita de Naked Cake Doce de Leite e Brigadeiro
Ingredientes do Recheio de brigadeiro do Naked Cake
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 150 gramas de chocolate meio amargo
- 1 colher de manteiga
Ingredientes do recheio doce de leite do Naked Cake
- 1 lata de doce de leite bem firme
- Nozes picadas a gosto
Modo de preparo da Receita de Naked Cake Doce de Leite e Brigadeiro
- Junte em uma tigela a farinha o sal e o fermento e reserve
- Bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e pálido, Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e bata novamente
- Acrescente o resto dos ingredientes alterando estre os secos e o leite, terminando com os secos. Não bata muito, somente até misturar tudo
- Espalhe a massa em duas formas untadas e enfarinhadas (de preferência com papel manteiga no fundo). Leve ao forno pré aquecido por aprox 25 min e faça o teste do palito.
Modo de preparo do recheio de brigadeiro
- Leve todos os ingredientes em uma panela
- Mexa sem parar, raspando sempre ao fundo, até ficar no ponto de enrolar (bem grosso e consistente)
- Cozinhe por mais 5 min, até que o brigadeiro caia em pedaços da espátula, e não em fio mais.
- Deixe esfriar
Modo de preparo do recheio doce de leite
- Pique bem as nozes e misture ao doce de leite
Modo de montagem do Naked Cake Doce de Leite e Brigadeiro
- Corte cada bolo ao meio
- Coloque uma camada de brigadeiro, fazendo uma \"decoração\" nas bordas (no meio não aparece, então basta completar com o recheio)
- Por cima coloque o outro bolo
- Faça uma camada de doce de leite
- Cubra com o outro bolo
- Repita outra camada de brigadeiro
- Cubra com o bolo que sobrou
Dicas para seu Naked Cake ficar melhor ainda
Para seu Naked Cake ficar melhor ainda, polvilhe-o com açúcar de confeiteiro e faça enfeites e decorações com o brigadeiro e o doce de leite do recheio. Fica ainda mais lindo e gostoso!Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.
Nenhum comentário para esta receita.