Receita de Muffins de mirtilos com cobertura crocante tipo cuca legal de fazer. Criada para comer no parque com a namorada(o) numa manhã gostosa de feriado. Não deixe de passar a receita de Muffins de mirtilos com cobertura crocante tipo cuca pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Muffins de mirtilos com cobertura crocante tipo cuca

• Para os bolinhos
• 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (150 g) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/3 xícara (80 ml) de óleo
• 1 ovo
• 1/3 xícara (80 ml) de leite
• 1 xícara (150 g) de mirtilo fresco (blueberry)
• Cobertura
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/3 xícara (40 g) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (50 g) de manteiga, cortada em cubos
• 1 ½ colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo da receita Muffins de mirtilos com cobertura crocante tipo cuca

1. Preaqueça o forno a 200 °C. Unte a forma para muffins ou cubra com forminhas de papel. Se desejar, use formas para empadas grandes.
2. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Em seguida, coloque o óleo, os ovos e o leite. Misture tudo. Acrescente o mirtilo e misture-o delicadamente à massa. Ponha a massa até a borda das formas de muffins. Polvilhe os muffins com a cobertura.
3. Para a cobertura: Misture 100 g de açúcar, 50 g de farinha de trigo, 50 g de manteiga e 1 ½ colher de chá de canela. Misture tudo com um garfo e espalhe sobre os muffins, antes de levá-los ao forno.
4. No forno preaquecido, asse os muffins durante 20 a 25 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Receita de Torta de Chocolate

Ver receita

Salpicão

60 min

Comentários (0)