Receita de Muffins de cuca de banana muito simples de fazer. Inventada pra comer em casa com o namorado(a) numa manhã agradável de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Muffins de cuca de banana pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Muffins de cuca de banana

• Muffins
• 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 3 banana(s) amassadas
• 3/4 xícara (150 g) de açúcar
• 1 ovo levemente batido
• 1/3 xícara (75 g) de manteiga derretida
• Farofa de cuca
• 1/3 xícara (75 g) de açúcar mascavo apertado na xícara
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/8 de colher (chá) de canela em pó
• 1 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo da receita Muffins de cuca de banana

1. Preaqueça o forno a 190ºC. Forre uma bandeja com forminhas grandes para muffins ou para empadas.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata as bananas, o açúcar, o ovo e a manteiga derretida. Junte a mistura de banana à de farinha até ficar umedecida. Depois, coloque a massa nas forminhas de papel.
3. Para a farofa: numa tigela pequena, misture o açúcar mascavo, as 2 colheres (sopa) de farinha e a canela. Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga até a mistura obter o aspecto de farofa. Polvilhe os muffins com essa cobertura.
4. Asse os muffins no forno preaquecido por 18 a 20 minutos, até que um palito, inserido no centro de um dos bolinhos, saia limpo. Deixe-os esfriarem antes de servi-los.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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