Receita de Muffins de banana e nozes muito divertida de ver e comer. Feita para comer em casa com os primos em uma tarde bonita de festa. Não exite em passar a receita de Muffins de banana e nozes para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Muffins de banana e nozes

• 200 g de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/8 de colher (chá) de sal
• 2 claras de ovo
• 225 g de banana(s) amassadas
• 150 g de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 1 colher (chá) de raspas de limão siciliano
• 1/4 xícara de nozes picadas

Modo de preparo da receita Muffins de banana e nozes

1. Preaqueça o forno a 180 C. Unte levemente uma forma de muffin ou, então, use as forminhas de papel para muffins.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em uma tigela média, bata as claras ligeiramente. Coloque as bananas, o açúcar, o óleo e as raspas de limão, mexendo sempre. Acrescente essa mistura à da farinha. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Coloque as nozes e volte a misturar. Encha dois terços de cada forminha de muffin com a massa.
4. Asse os muffins por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem levemente dourados por cima. Retire-os da forma e deixe que esfriem sobre uma grelha.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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