Receita de Mousse de queijo muito legal de fazer. Criada pra comer na fazenda com os amigos numa manhã gostosa de festa. Não exite em mostrar a receita de Mousse de queijo para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Mousse de queijo

• 8 gemas
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 4 xícaras de leite fresco
• 300 g de queijo prato ralado
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1 1/2 xícaras de creme de leite fresco
• Chantilly para decorar

Modo de preparo da receita Mousse de queijo

1. Na batedeira, acrescente as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até virar uma mistura cremosa e homogênea.
2. Junte o leite e leve ao fogo brando mexendo até engrossar.
3. Deixe esfriar um pouco, acrescente o queijo e a gelatina previamente dissolvida em 1 xícara de água fervente.
4. Bata rapidamente essa mistura no liquidificador, junte o creme de leite e misture bem.
5. Despeje esse creme em um refratário e leve à geladeira para tomar consistência.
6. Sirva decorado com chantilly.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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