Receita de Mousse de chocolate super cremosa muito boa e simples. Feita para comer em casa com os filhos em uma tarde bonita de feriado. Não esqueça de passar a receita de Mousse de chocolate super cremosa pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Mousse de chocolate super cremosa

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 7 gemas, batidas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 7 claras
• 1 1/4 xícara (300 ml) de creme de leite fresco
• 1 colheres de sopa de licor de cereja alemão tipo kirschwasser (opcional)

Modo de preparo da receita Mousse de chocolate super cremosa

1. Em uma tigela de metal, derreta o chocolate em banho-maria. Mexa-o de vez em quando, até que esteja quase derretido. Retire do fogo e misture-o até ficar cremoso, Deixe esfriando.
2. Numa outra vasilha, bata o creme de leite até formar picos firmes. Não bata demais, pois ele pode perder o ponto. Deixe separado.
3. Em uma tigela, bata as claras com o sal até formar picos moles. Aos poucos acrescente o açúcar e continue a bater até formar picos firmes. Misture as gemas e o licor.
4. Misture bem o chocolate com as claras em neve. Em seguida misture-o com o creme de leite batido. Ponha a mousse em taças de sobremesa. Deixe-as na geladeira por aproximadamente 1 hora, nesse tempo a mousse deve ficar mais firme.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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