Receita de Mousse de chocolate da Val muito legal de fazer. Inventada para comer no parque com os pais em uma manhã gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Mousse de chocolate da Val para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Mousse de chocolate da Val

• 1 kg de chocolate meio amargo em gotas (ou picado)
• 320 g de chocolate ao leite em gotas (ou picado)
• 3/4 xícara (180 ml) de café
• 8 gemas de ovo
• 8 xícaras (1,9 litros) de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 16 claras de ovo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo da receita Mousse de chocolate da Val

1. Derreta os dois tipos de chocolate em uma panela grande em fogo bem baixo. Junte o café, misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.
2. Junte uma gema de cada vez ao chocolate derretido.
3. Bata o creme de leite até encorpar. Adicione o açúcar aos poucos até formar um chantilly firme.
4. Bata as claras em neve com o sal em uma tigela separada até formar picos firmes e adicione delicadamente ao chantilly. Depois junte o chantilly aos poucos com o chocolate derretido.
5. Coloque o mousse em taças ou numa tigela grande e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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