Receita de Mousse de chocolate com raspas de laranja muito legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com a esposa(o) numa tarde gostosa de domingo. Não exite em recomendar a receita de Mousse de chocolate com raspas de laranja para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Mousse de chocolate com raspas de laranja(s)

• Raspas de 1 laranja(s)
• 200 g de chocolate meio amargo (no mínimo 60% de cacau)
• 2 a 3 colheres (sopa) de café forte
• 6 unidades de ovos em temperatura ambiente (claras e gemas separadas)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo da receita Mousse de chocolate com raspas de laranja

1. Amasse as raspas de laranja com um pilãozinho. Junte-as em banho-maria com o chocolate e o café, deixe o chocolate derreter e misture bem até ficar homogêneo.
2. Bata as claras em neve com o sal até formar picos firmes. Reserve.
3. Junte as gemas com o chocolate depois que tiver esfriado um pouco. Misture bem e adicione delicadamente às claras, usando um garfo para misturar.
4. Despeje o mousse em tacinhas e leve à geladeira por 6 horas antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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