Receita de Mousse de atum muito legal de fazer. Feita para comer em casa com os avós em uma manhã agradável de sábado. Não exite em recomendar a receita de Mousse de atum pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Mousse de atum

• 8 folhas de gelatina sem cor, sem sabor
• 1/2 xícara de água
• 600 g de atum em lata, escorrido
• 1 xícara de maionese
• 1 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 1/4 xícara (330 g) de creme de leite fresco
• Óleo para untar

Modo de preparo da receita Mousse de atum

1. Pique a gelatina em pedaços, hidrate-a na água por 5 minutos. Derreta-a em banho-maria, em fogo baixo, mexendo sempre. Deixe esfriar.
2. Bata bem no liquidificador o atum, a maionese e a mostarda. Passe para uma tigela, junte a salsa e a gelatina. Misture bem e tempere com sal e pimenta. Reserve.
3. Na batedeira, bata o creme de leite em ponto de chantili e misture com o atum delicadamente. Reserve.
4. Unte com óleo uma forma com capacidade para 1 litro. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por 5 a 6 horas até ficar firme. Após, desenforme e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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