Receita de Moreninhas muito simples de fazer. Feita pra comer em casa com os pais numa manhã bonita de sábado. Não exite em mostrar a receita de Moreninhas para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Moreninhas

• MASSA
• 1 colheres de sopa de sal amoníaco
• 1/2 xícara (chá) de café pronto, bem forte
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• COBERTURA
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1-1/2 xícara (chá) de café pronto, bem forte
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Modo de preparo da receita Moreninhas

1. Numa vasilha, misture o sal amoníaco com o café. (O sal amoníaco é muito usado no preparo de pães, bolos e biscoitos. Pode ser encontrado em padarias, confeitarias e casas de artigos para festas.) Acrescente o açúcar, o creme de leite, o ovo, o sal e a farinha, amassando até obter uma massa homogênea.
2. Faça um rolinho com a massa, torça-o como se fosse uma corda e corte em pedaços de cerca de 10 cm. Una as extremidades de cada pedaço, formando as rosquinhas. Arrume-as num tabuleiro untado e enfarinhado, e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
3. Enquanto as rosquinhas esfriam, prepare a cobertura. Coloque o chocolate picado e o café em uma vasilha. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo. Deixe esfriar.
4. Pincele a cobertura na parte superior das rosquinhas. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e espere secar. Rendimento: 80 rosquinhas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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