Receita de Moqueca de ovos muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer no parque com a esposa(o) numa noite bonita de domingo. Não exite em mostrar a receita de Moqueca de ovos pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Moqueca de unidades de ovos

• 1/4 xícara de azeite de dendê
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 2 colheres (chá) de coentro picado
• Suco de meio limão
• 5 unidades de ovos
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de camarão seco limpo

Modo de preparo da receita Moqueca de ovos

1. Em uma frigideira grande aqueça o azeite de dendê e refogue nela a cebola picada em cubos e o alho amassado até ficarem macios.
2. Junte a pimenta picada, o tomate e o coentro e regue com o suco de limão.
3. Polvilhe com sal e cozinhe no fogo baixo até o tomate começar a desmanchar.
4. Enquanto isso, bata os ovos com sal a gosto. Despeje os ovos sobre o refogado de tomates e espalhe os camarôes por cima.
5. Tampe a frigideira cozinhe em fogo baixo. Sacuda a frigideira pelo cabo de vez em quando, até o ovo ficar apenas úmido.
6. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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