Receita de Molho zabaione muito fácil e deliciosa. Inventada para comer no parque com o namorado(a) em uma noite agradável de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Molho zabaione para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Molho zabaione

• 4 gemas de unidades de ovos bem frescas
• 1 colher (chá) de raspas bem finas de casca de limão
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de vinho riesling, champanhe, vinho marsala seco ou xerez meio seco

Modo de preparo da receita Molho zabaione

1. Coloque as gemas, as raspas de casca de limão e o açúcar num recipiente de metal em banho-maria com água não muito quente (45° C) e mexa com um batedor de ovos até obter consistência espumosa.
2. Acrescente o vinho ou o champanhe aos poucos, sem deixar de mexer. Baixe o fogo.
3. Bata a mistura até obter uma consistência espumosa e seu volume dobrar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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