Receita de Molho pesto muito simples de fazer. Criada pra comer na fazenda com o esposo(a) em uma manhã bonita de domingo. Não esqueça de passar a receita de Molho pesto para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Molho pesto

• 2 dentes de alho
• 30 g de pinoli
• 30 g de queijo parmesão, ralado na hora
• 20 g de ramos frescos de manjericão
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

Modo de preparo da receita Molho pesto

1. Ponha o alho descascado no processador de alimentos. Acrescente os pinoli e o queijo parmesão e bata até os ingredientes ficarem bem picados e misturados.
2. Adicione o manjericão, até mesmo os talos mais macios. (Se o manjericão tiver sido colhido de uma planta mais madura com talos duros, descarte-os antes de pesar as ervas.) Processe tudo até o manjericão estar picado e a mistura começar a formar grumos.
3. Junte o azeite e bata até misturar tudo. O molho deve ter uma textura fina, levemente granulada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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