Receita de Molho Mornay (molho branco com queijo) muito simples de fazer. Inventada para comer na fazenda com o esposo(a) em uma tarde de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Molho Mornay (molho branco com queijo) pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Molho Mornay (molho branco com queijo)

• 1/2 xícara (115 g) de manteiga
• 1/2 xícara (50 g) de cebolinha picada
• 4 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco
• 120 g de queijo suíço ralado
• 120 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Molho Mornay (molho branco com queijo)

1. Derreta a manteiga em fogo médio. Junte a cebolinha e a salsinha e refogue por cerca de 3 minutos. Adicione a farinha e doure por mais 3 minutos, mexendo sem parar.
2. Adicione o creme de leite, deixe ferver e abaixe o fogo. Junte o queijo ralado e cozinhe com a panela destampada até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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