Receita de Molho de tomate à moda baiana muito divertida de ver e comer. Criada para comer na fazenda com os colegas em uma tarde de feriado. Não deixe de passar a receita de Molho de tomate à moda baiana pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Molho de tomate à moda baiana

• 1/2 lata de tomates pelados, escorrida (200g)
• 1 colheres de sopa de óleo de canola
• 1 dente de alho
• 1 cebola ralada
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa seca em flocos
• 1 colheres de sopa de coentro picado
• Sal a gosto
• 1 colheres de sopa de azeite de dendê, ou a gosto

Modo de preparo da receita Molho de tomate à moda baiana

1. Corte os tomates grosseiramente. Reserve
2. Em uma panela, esquente o óleo junto com o alho, a cebola e a pimenta em flocos. Misture e refogue por uns minutos.
3. Acrescente os tomates. Eles vão soltar água, mas se ainda assim ficar muito seco adicione água gradativamente. Mexa com força esmagando os tomates contra o fundo da panela.
4. Desligue o fogo e passe o molho por uma peneira, apertando bem para soltar toda a polpa do tomate. Volte ao fogo, tempere com sal, coentro picado e o azeite de dendê.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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