Receita de Molho de queijo muito legal de fazer. Inventada pra comer na fazenda com o namorado(a) em uma tarde agradável de domingo. Não exite em passar a receita de Molho de queijo para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Molho de queijo

• 60 g de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de páprica
• 1/2 colher (chá) de mostarda em pó
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1/4 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (480 ml) de leite
• 1/3 xícara (80 ml) de vinho xerez
• 3/4 xícara (80 g) de queijo gruyère ralado
• 1/4 xícara (30 g) de queijo cheddar ralado

Modo de preparo da receita Molho de queijo

1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo. Misture a farinha, a páprica, a mostarda, a pimenta e o sal. Acrescente o leite e o xerez. Mexa até engrossar.
2. Acrescente os queijos. Continue mexendo até que estejam derretidos e bem incorporados no molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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