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Molho branco no fogão ou no micro

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  • Tempo de preparo 20 min

Receita de Molho branco no fogão ou no micro muito simples de fazer. Inventada pra comer no parque com a esposa(o) em uma tarde bonita de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Molho branco no fogão ou no micro aos amigos.

Ingredientes da receita de Molho branco no fogão ou no micro

Modo de preparo da receita Molho branco no fogão ou no micro

  1. No micro-ondas: Em um micro-ondas, derreta a manteiga em um refratário de vidro de 1 litro por aproximadamente 1 minuto na potência alta. Adicione a cebola e a farinha e misture bem. Aos poucos, adicione o caldo de galinha morno ou em temperatura ambiente (não quente) e o creme de leite, mexendo constantemente. Cozinhe descoberto por 5-6 minutos na potência alta ou até que o molho engrosse. Não ferva. Misture o molho após 2 minutos e depois a cada 30 segundos a um minuto, conforme necessário. Quando o molho começar a engrossar, retire do micro-ondas, acrescente os temperos e mexa.
  2. No fogão: Em uma panela pequena, derreta a manteiga e misture a farinha, o sal e a pimenta branca. Adicione o creme de leite e caldo de galinha frio de uma vez. Mexa bem. Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até engrossar. Retire do fogo e misture os temperos.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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