Receita de Molho branco com alho assado e pimenta-do-reino em grão muito fácil e deliciosa. Feita para comer no parque com os filhos numa manhã de domingo. Não exite em passar a receita de Molho branco com alho assado e pimenta-do-reino em grão para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Molho branco com alho assado e pimenta-do-reino em grão

• 1 cabeça de alho
• 1 colher (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 350 ml de leite
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colheres de sopa de pimenta-do-reino branca e preta em grãos, moídas
• 1 pitada de noz-moscada moída

Modo de preparo da receita Molho branco com alho assado e pimenta-do-reino em grão

1. Preaqueça o forno a 160 graus ºC. Corte 1/3 da parte de cima da cabeça de alho, deixando as pontas dos dentes de alho aparentes. Ponha o alho em uma assadeira pequena e adicione água em quantidade suficiente para cobrir o fundo da assadeira. Regue o alho com o azeite, em seguida, cubra-o com uma tampa ou com papel alumínio. Asse por 45 minutos.
2. Numa panela derreta a manteiga em fogo médio. Misture a farinha com o leite até ficar lisa, sem estar empelotada. Ponha na panela com a manteiga. Deixe o molho ferver, mexa-o sem parar por aproximadamente 5 minutos ou até engrossar. Pressione os dentes de alho para tirá-los da casca e depois amasse-os. Misture com o molho. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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