Receita de Minimuffins de noz-pecã muito divertida de ver e comer. Criada para comer no parque com a esposa(o) em uma noite bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Minimuffins de noz-pecã aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Minimuffins de noz-pecã

• 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo apertado na xícara
• 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
• 1 xícara (110 g) de nozes-pecãs picadas
• 2/3 xícara (150 g) de manteiga amolecida
• 2 unidades de ovos batidos

Modo de preparo da receita Minimuffins de noz-pecã

1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e passe farinha em uma forma de muffin com 18 cavidades. Ou, então, forre-as com forminhas de papel. Você também pode usar forminhas para empadinhas pequenas.
2. Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, a farinha e as nozes-pecãs. Em outra tigela, bata a manteiga e os ovos até obter um creme homogêneo. Depois, acrescente-o aos ingredientes secos e misture bem. Coloque colheradas da massa na forma já preparada, preenchendo 2/3 de cada cavidade.
3. Asse os muffins no forno preaquecido por 20 a 25 minutos. Quando estiverem prontos, deixe-os esfriar em grelhas de inox.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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