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Minilegumes cozidos

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  • Tempo de preparo 45 min

Receita de Minilegumes cozidos muito deliciosa e fácil. Criada para comer em casa com os avós numa noite bonita de festa. Não esqueça de passar a receita de Minilegumes cozidos pros amigos.

Ingredientes da receita de Minilegumes cozidos

Modo de preparo da receita Minilegumes cozidos

  1. Limpe os alhos-porós e corte-os ao meio, na vertical, sem ir até o fim. Abra-os e lave-os em água corrente para remover toda a terra.
  2. Derreta a manteiga numa panela grande ou caçarola refratária. Adicione todos os legumes, com exceção da couve-flor. Acrescente o caldo, o açúcar, o louro e a pimenta-do-reino a gosto. Deixe levantar fervura, tampe e regule o fogo na temperatura mais baixa possível.
  3. Cozinhe por 20-25 minutos ou até que os legumes comecem a amaciar. Adicione a couve-flor nos últimos 8 minutos de cozimento. Destampe e ferva o líquido por 2 a 3 minutos ou até que esteja borbulhando e reduzido a um molho brilhante, com a consistência de um xarope. Retire a folha de louro e sirva imediatamente.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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