Receita de Mini sonhos muito divertida de ver e comer. Criada pra comer na praia com os filhos numa manhã de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Mini sonhos aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Mini sonhos

• 17 g de fermento biológico fresco
• 3 colheres (sopa) de água morna (45 ºC)
• 1 colher (chá) de açúcar
• 3 xícaras (720 ml) de leite
• 3/4 xícara (165 g) de margarina
• 5 gemas de unidades de ovos
• 3/4 xícara (150 g) de açúcar
• 8 xícaras (1 kg) de farinha de trigo
• 2 litros de óleo para fritar
• 1/4 xícara (50 g) de açúcar

Modo de preparo da receita Mini sonhos

1. Em uma vasilha, dilua o fermento na água morna junto com 1 colher de chá de açúcar. Deixe separado até que esteja espumoso.
2. Ferva o leite com a manteiga. Deixe esfriando até amornar.
3. Bata as gemas de ovo. Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Junte o leite morno e bata até obter um creme. Acrescente o fermento diluído e misture-o bem. Pouco a pouco, vá adicionando a farinha de trigo e batendo a massa, que no final deve ficar macia e elástica. Se você usar farinha de trigo a mais, a massa vai ficar pesada e os bolinhos não vão ficar tão fofinhos. Cubra a massa e deixe reservada até ter dobrado de tamanho.
4. Modele a massa no formato de bolinhas pequenas. Deixe-as em papel manteiga polvilhado com farinha de trigo. Deixe descansando até que os bolinhos dobrem de tamanho.
5. Em uma fritadeira elétrica, esquente o óleo a 190° C. Frite os bolinhos até dourarem. Em seguida, passe-os no açúcar e deixe que esfriem.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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