Receita de Mingau de tapioca muito gostosa de comer. Feita para comer em casa com os amigos numa manhã de domingo. Não esqueça de passar a receita de Mingau de tapioca para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Mingau de tapioca

• 100 g de farinha de tapioca
• 3 xícaras de leite de coco
• 1 xícara de áçucar
• 1 litro de água
• 5 cravos-da-índia sem cabeça
• 3 pedaços de canela em pau
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (chá) de canela em pó para povilhar

Modo de preparo da receita Mingau de tapioca

1. Coloque a tapioca de molho em uma vasilha com o leite de coco para hidratar por 30 minutos.
2. Acrescente o resto dos ingredientes, exceto a canela em pó, mexendo sempre para não embolar.
3. Leve ao fogo médio para cozinhar por cerca de 25 minutos. Abaixe o fogo, continue mexendo e deixe cozinhar mais alguns minutos até que fique um caldo só um pouco grosso. Deixe o mingau num ponto ralo porque quando esfriar vai engrossar. Se necessário, adicione mais água.
4. Despeje em canecas ou pratinhos fundos, polvilhe canela em pó e sirva ainda quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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