Receita de Merengue italiano com nozes muito simples de fazer. Feita pra comer na praia com os colegas em uma tarde linda de feriado. Não esqueça de passar a receita de Merengue italiano com nozes para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Merengue italiano com nozes

• 2 xícaras de açúcar
• 1/3 xícara de água
• 1/3 de xícara de glucose de milho
• 1 colher (chhá) de sal
• 2 claras
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara de nozes moídas

Modo de preparo da receita Merengue italiano com nozes

1. Em um refratário com tampa, coloque o açúcar, a água, a glucose de milho e o sal. Tampe e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência máxima. Abra e mexa bem.
2. Retire a tampa e e continue cozinhando por 4 a 6 minutos até a calda atingir o ponto de bala. Reserve.
3. Em uma tigela, bata as claras em neve bem firme. Aos poucos coloque a calda quente sobre as claras, batendo sem parar até o merengue ficar firme e sem brilho.
4. Junte as nozes e a baunilha. Esse merengue é ótimo para cobrir tortas e bolos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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