Receita de Matar Pulao (arroz com ervilha indiano) muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer no parque com os primos numa manhã de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Matar Pulao (arroz com ervilha indiano) pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Matar Pulao (arroz com ervilha indiano)

• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 4 cravos-da-índia
• 3 sementes de cardamomo
• 6 grãos de pimenta-do-reino
• 2 paus de canela
• 2 colheres (chá) de alho em pó
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (150 g) de ervilhas
• 2 xícaras (370 g) de arroz branco (basmati) cru, lavado e escorrido
• 4 xícaras (960 ml) de água
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Matar Pulao (arroz com ervilha indiano)

1. Aqueça o óleo em uma panela e junte o cravo, o cardamomo, os grãos de pimenta e a canela. Frite por alguns minutos, até liberar o aroma. Misture o alho em pó com 2 colheres de água e junte com os temperos na panela.
2. Adicione a ervilha, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
3. Junte as 4 xícaras de água, o arroz, sal e deixe ferver. Tampe e cozinhe até secar. Acerte o sal, se necessário, e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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