Receita de Massa de pizza muito boa e simples. Criada para comer no parque com os colegas numa noite linda de domingo. Não exite em recomendar a receita de Massa de pizza pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Massa de pizza

• 950 ml de água morna (45 °C)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 20 g de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 1,3 kg de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 80 g de manteiga
• 1 colheres de sopa de farinha de milho
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo da receita Massa de pizza

1. Dissolva o fermento e o açúcar em 1/3 da água morna. Deixe descansar por 5 a 6 minutos, até a mistura ficar espumosa.
2. Em uma tigela grande, misture metade de farinha, a água restante, o sal, o orégano e a manteiga. Adicione a mistura do fermento e misture bem. Acrescente o restante da farinha aos poucos até obter uma massa macia.
3. Transfira a massa para uma superfície levemente polvilhada com farinha e trabalhe-a por 10 minutos. Coloque a massa numa tigela bem untada com óleo e cubra-a com um pano úmido. Deixe crescer até triplicar de volume.
4. Para fazer uma pizza redonda, corte aproximadamente 1/4 da massa. Unte uma grande assadeira redonda e polvilhe levemente com farinha de milho. Abra a massa para que se encaixe na forma, esticando-a. Pincele a massa de pizza com azeite de oliva e polvilhe com queijo. Adicione a cobertura que desejar.
5. Asse a 230 °C por 18 a 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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