Receita de Massa básica para pães muito fácil e deliciosa. Inventada para comer na fazenda com os amigos numa tarde de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Massa básica para pães para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Massa básica para pães

• 7 g de fermento biológico seco
• 235 ml de água quente (a 45 °C)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 310 g de farinha de trigo

Modo de preparo da receita Massa básica para pães

1. Em uma tigela pequena, dissolva o fermento na água morna. Deixe descansar até ficar cremoso (cerca de 10 minutos). Unte levemente duas assadeiras.
2. Em uma tigela grande, misture o fermento com o açúcar, o sal, o azeite e 125 g de farinha. Mexa bem. Misture a farinha restante, 70 g de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Quando a massa tiver se formado, vire-a numa superfície polvilhada com farinha e trabalhe-a até ficar macia e homogênea (cerca de 8 minutos).
4. Unte levemente uma tigela grande, coloque a massa na tigela e vire-a para que o óleo a cubra por inteiro. Tape com um pano úmido e deixe crescer num local quente até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
5. Preaqueça o forno a 165 °C (médio-baixo).
6. Divida a massa em 12 pedaços iguais e forme pãezinhos. Coloque-os nas assadeiras preparadas. Cubra-os com um pano úmido e deixe crescer até dobrarem de volume (cerca de 40 minutos).
7. Asse em forno preaquecido por 20 a 25 minutos ou até dourar. Coloque sobre uma grelha para esfriar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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