Receita de Marshmallow caseiro sabor menta muito fácil e deliciosa. Criada para comer na fazenda com os avós numa manhã linda de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Marshmallow caseiro sabor menta aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Marshmallow caseiro sabor menta

• 3/4 xícara (180 ml) de água
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2/3 xícara (160 ml) de glucose de milho (tipo Karo®)
• 2 xícaras (400 g) de açúcar
• 2 colheres (chá) de baunilha
• 2 colheres (chá) de extrato de menta
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo da receita Marshmallow caseiro sabor menta

1. Cubra uma assadeira média com papel alumínio ou filme plástico e unte ligeiramente. Unte também uma outra folha para cobrir a assadeira mais tarde.
2. Deixe a gelatina de molho numa tigela com 1/2 xícara de água.
3. Enquanto isso, leve para ferver em uma panela o resto da água, a glucose e o açúcar. Deixe ferver em fogo alto por 1 minuto.
4. Junte a glucose com a gelatina na tigela e bata com a batedeira por 12 minutos, ou até ficar bem leve e formar picos firmes. Junte a baunilha e o extrato de menta.
5. Despeje o creme na assadeira e alise a superfície com uma espátula de silicone. Cubra com a outra folha de papel alumínio e deixe descansar por no mínimo 4 horas.
6. Corte o marshmallow com uma faca untada e passe em uma mistura de maisena com açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida e guarde o que sobrar em uma vasilha fechada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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