Receita de Manjar de damasco e leite de coco muito legal de fazer. Feita pra comer na fazenda com os filhos numa manhã linda de domingo. Não esqueça de passar a receita de Manjar de damasco e leite de coco aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Manjar de damasco e leite de coco

• 200 g de damascos secos, picados
• 1 xícara de suco de damasco pronto para beber
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara(s) leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara(s) leite de coco

Modo de preparo da receita Manjar de damasco e leite de coco

1. Bata no liquidificador o damasco e o suco. Coloque em uma panela e cozinhe até encopar um pouco. Reserve 1/2 xícara do creme.
2. Na mesma panela, coloque a maisena já dissolvida em um pouco de leite. Junte o leite restante, o açúcar e o leite de coco.
3. Cozinhe mexendo sempre até conseguir um creme bem encorpado. Tire do fogo.
4. Coloque a massa em uma forma molhada e leve para gelar por duas horas.
5. Quando for servir, desenforme no prato que vai à mesa e espalhe o creme de damasco reservado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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