Receita de Manjar de amendoim muito simples de fazer. Inventada para comer na praia com os amigos em uma tarde de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Manjar de amendoim aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Manjar de amendoim

• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de maisena
• 4 gemas
• 1 pitada de sal
• 150 g de amendoim moído (cerca de 1 xícara)
• Calda
• 1 xícara de vinho tinto suave
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colheres de sopa de maisena
• 1/2 xícara de uva-passa ou ameixa seca
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo da receita Manjar de amendoim

1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes do manjar. Leve ao micro-ondas em um refratário redondo, por 9 a 11 minutos, em potência alta, mexendo 3 vezes durante o cozimento, até que engrosse.
2. Retire do micro-ondas e acrescente os amendoins triturados.
3. Despeje em uma forma de anel molhada com água. Deixe esfriar e leve à geladeira.
4. Faça a calda, misturando todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos, em potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento.
5. Desenforme o manjar bem gelado e regue com a calda quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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