Receita de Manjar branco de amêndoas com calda de maracujá muito boa e simples. Feita pra comer na fazenda com os amigos numa manhã linda de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Manjar branco de amêndoas com calda de maracujá pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Manjar branco de amêndoas com calda de maracujá

• Manjar
• 1 litro de leite integral
• 150 g de amêndoas sem pele
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara de açúcar
• 6 folhas de gelatina branca sem sabor
• 1/2 xícara de água quente
• 1 lata de creme de leite
• Calda de maracujá
• 3 maracujás médios, azedos
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colheres de sopa de maisena

Modo de preparo da receita Manjar branco de amêndoas com calda de maracujá

1. Bata no liquidificador o leite, as amêndoas e a maisena. Misture o açúcar e passe para um refratário alto.
2. Leve ao fogo médio até engrossar, mexedo.
3. Hidrate a gelatina por cinco minutos em um pouco de água fria para amolecer. Depois, esprema e coloque na água quente para dissolver.
4. Junte a gelatina dissolvida ao creme de amêndoas, adicione o creme de leite, misture e coloque numa forma para pudim umedecida.
5. Espere esfriar e leve à geladeira por três horas.
6. Calda. Corte os maracujás e retire a polpa. Reserve meia xícara de polpa com as sementes.
7. Misture o restante da polpa com a água e bata rapidamente no liquidificador. Passe por uma peneira.
8. Coloque o suco, o açúcar, a maisena e a polpa de maracujá com sementes reservada em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos para engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar.
9. Desenforme o manjar e cubra com a calda de maracujá.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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