Receita de Maionese de azeite muito gostosa de comer. Feita para comer em casa com a esposa(o) numa tarde bonita de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Maionese de azeite pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Maionese de azeite

• 1 gema de ovo
• 1 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
• Azeite de oliva extravirgem a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo vegetal a gosto

Modo de preparo da receita Maionese de azeite

1. Em uma tigela grande, misture a gema, metade do vinagre e a mostarda. Tempere com sal, pimenta e misture bem. Lentamente, adicione o óleo vegetal (quase gota a gota), batendo sem parar com um batedor de mão.
2. Uma vez que a maionese começar a absorver o óleo, substitua o óleo vegetal pelo azeite extravirgem. Continue a adicionar lentamente o azeite, batendo sempre até ficar homogêneo e encorpado. Quando a maionese estiver bem lisa, adicione o vinagre restante e bata por mais 1 minuto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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