Receita de Macarrão de forno com cogumelo e gorgonzola deliciosa de se comer. Criada para comer no parque com os amigos numa manhã bonita de feriado. Não exite em recomendar a receita de Macarrão de forno com cogumelo e gorgonzola pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão de forno com cogumelo e gorgonzola

• 500 g de macarrão penne
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 250 g de cogumelo portobelo, cortado em pedaços 1 cm
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 2 dentes de alho, picados
• 800 g de molho de tomate para macarrão
• 450 g de mussarela ralada
• 250 g de queijo gorgonzola, esmigalhado

Modo de preparo da receita Macarrão de forno com cogumelo e gorgonzola

1. Leve uma panela grande com água e um pouco de sal para ferver. Cozinhe o macarrão na água fervendo por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente, escorra. Jogue um copo de água gelada sobre o macarrão para parar o processo de cozimento.
2. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma refratária (22x33 cm) de vidro com azeite.
3. Em uma frigideira grande esquente 2 colheres de sopa de azeite. Adicione os cogumelos. Refogue por 2 minutos, acrescente o manjericão, o orégano e o alho. Refogue por 1 minuto. Misture o molho de tomate.
4. Para montar o prato, cubra todo o fundo da forma com um pouco de molho. Misture o restante do molho com o macarrão. Ponha 1/3 do macarrão na forma. Por cima dele coloque 1/4 da mussarela e a metade do gorgonzola. Faça uma segunda camada. Para terminar, coloque o 1/3 do macarrão e cubra-o com a metade da mussarela.
5. Asse por 30 a 45 minutos ou até o queijo dourar. Sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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