Receita de Macarrão com tirinhas de alcatra legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com os amigos em uma tarde linda de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Macarrão com tirinhas de alcatra para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão com tirinhas de alcatra

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de tomates bem maduros
• 1 copo (americano) de água
• 1 pitada de sal
• 1 kg de bifes de alcatra cortados em tiras
• 1 cebola cortada em tiras (opcional)
• 1/2 copo (americano) de conhaque
• 1 colheres de sopa rasa de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco picadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo da receita Macarrão com tirinhas de alcatra

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da\nembalagem, sem deixar amolecer muito (al\ndente). Reserve.
2. Para o molho, pique os tomates, mantendo\npele e sementes. Numa panela, coloque 1\ncolher (sopa) de óleo e refogue-os. Acrescente\na água e 1 pitada de sal, mexendo até os tomates\ncozinharem. Passe o refogado pela peneira\ne reserve.
3. Numa panela aqueça o restante do óleo em\nfogo alto e refogue a carne, mexendo lentamente,\npara que fique cozida por igual. Quando\nestiver pronta, se desejar, acrescente a cebola\ne refogue até que fique transparente.\nJunte o conhaque e misture. Acrescente o molho\nde tomate e tempere com sal, pimenta e\naçúcar.
4. Salpique o manjericão e sirva em seguida.\nSe desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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