Receita de Macarrão com molho de atum ao forno muito boa e simples. Criada para comer na fazenda com a esposa(o) em uma tarde bonita de sábado. Não exite em passar a receita de Macarrão com molho de atum ao forno pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão com molho de atum ao forno

• 1/4 xícara (55 g) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (480 ml) de leite
• 1/2 colher (chá) de mostarda em pó
• 1 xícara (115 g) de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 3 latas (200 g cada) de atum, escorrido
• 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
• 3 unidades de ovos cozidos picados
• 1 xícara (75 g) de batatas chips, trituradas
• 1 pitada de páprica para decorar
• 1/2 pacote (230 g) de macarrão talharim

Modo de preparo da receita Macarrão com molho de atum ao forno

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Derreta a manteiga em fogo baixo, junte a farinha e mexa sem parar por 1 minuto. Retire do fogo, adicione o leite aos poucos e continue mexendo para ficar bem homogêneo. Volte ao fogo e deixe engrossar, sem parar de mexer.
3. Retire do fogo, adicione a mostarda e metade do queijo. Misture, deixe o queijo derreter bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Desfie o atum e junte ao molho com a salsinha e o ovo cozido. Transfira para um refratário e polvilhe as batatas chips misturadas com o resto do queijo. Finalize com a páprica.
5. Leve ao forno e asse por 20 minutos, ou até dourar.
6. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. Escorra e sirva com o molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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