Receita de Macarrão com berinjela muito gostosa de comer. Criada pra comer em casa com o namorado(a) em uma noite de feriado. Não exite em passar a receita de Macarrão com berinjela para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão com berinjela

• 1 pacote de macarrão espaguete
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 berinjela picada
• 3 tomates picados
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Macarrão com berinjela

1. Coloque o macarrão para cozinhar em água salgada como de costume.
2. Enquanto o macarrão cozinha, esquente o azeite e frite o alho rapidamente. Junte a berinjela e o tomate e refogue até a berinjela amaciar bem.
3. Junte o macarrão já cozido e acrescente algumas colheres de sopa da água do cozimento. Tempere com o orégano, sal e pimenta a gosto e misture bem. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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