Receita de Maçã e funcho ao molho de queijo muito gostosa de comer. Criada para comer no parque com a namorada(o) em uma manhã agradável de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Maçã e funcho ao molho de queijo para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Maçã e funcho ao molho de queijo

• 30 g de avelãs descascadas
• 1 bulbo grande de funcho, cortado em fatias finas
• 1 pé grande de endívia, cortado em tiras
• 2 maçã(s)s de casca vermelha
• 100 g de folhas de radicchio
• 2 colheres (sopa) de cebolinha-francesa fresca, picada com a tesoura
• Molho de queijo
• 55 g de queijo tipo gorgonzola ou roquefort, esfarelado
• 2 colheres (sopa) de água morna
• 6 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Maçã e funcho ao molho de queijo

1. Prepare o molho, colocando o queijo em uma tigela com a água e amassando com uma colher. Adicione o iogurte para obter um molho grosso e relativamente homogêneo. Tempere a gosto com a pimenta-do-reino e reserve.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em fogo alto. Adicione as avelãs e torre por cerca de 2 minutos ou até que liberem um aroma de nozes, mexendo com frequência. Imediatamente transfira-as para um pano de prato limpo e esfregue para tirar a casca. Pique grosseiramente.
3. Adicione o funcho e a endívia ao molho e misture. Tire o miolo das maçãs, corte-as em fatias bem finas e junte à salada. Misture delicadamente, de modo que as maçãs fiquem envolvidas no molho, e acrescente as avelãs.
4. Arrume as folhas de radicchio em 4 pratos. Complete com a salada e polvilhe com a cebolinha-francesa. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Receita de Bolo Brownie de Chocolate

Ver receita

Bolo de Morango

Comentários (0)