Receita de Lula refogada com pimenta-malagueta e gengibre muito divertida de ver e comer. Criada pra comer na fazenda com os pais em uma noite agradável de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Lula refogada com pimenta-malagueta e gengibre pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Lula refogada com pimenta-malagueta e gengibre

• 280 g de arroz basmati
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 2 pimentas-malaguetas vermelhas, sem sementes e cortadas em fatias finas
• 2 dentes de alho, amassados
• 4 colheres (chá) de gengibre fresco, bem ralado
• 1 pimentão laranja(s), sem sementes e cortado em cubos
• 200 g de minimilho, cortado em fatias diagonais
• 200 g de pequenas flores de brócolis, cortadas ao meio
• 450 g de anéis de lula fresca
• 5 colheres (sopa) de molho de soja light
• 2 alhos-porós, cortados em fatias finas

Modo de preparo da receita Lula refogada com pimenta-malagueta e gengibre

1. Leve ao fogo uma panela grande com água e deixe ferver, junte o arroz e cozinhe por 10 a 12 minutos ou segundo as instruções da embalagem, até os grãos ficarem macios.
2. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a pimenta-malagueta, o alho e o gengibre por 2 minutos, para que liberem o aroma. Acrescente o pimentão, o milho e os brócolis, refogando por 3 a 4 minutos ou até ficarem quase macios.
3. Adicione a lula e refogue por 1 a 2 minutos ou até a carne ficar firme e opaca. Com uma colher, acrescente o molho de soja e 2 colheres de sopa de água e salpique o alho-poró. Cozinhe até borbulhar e sirva em seguida, com o arroz escorrido.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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