Receita de Lombo recheado com farofa de maçã muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na fazenda com os pais em uma manhã bonita de sábado. Não exite em passar a receita de Lombo recheado com farofa de maçã pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Lombo recheado com farofa de maçã(s)

• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 maçã(s) descascada e picada
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão picado
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de purê de maçã(s)
• 1 1/2 xícara de água
• 5 xícaras de farinha de rosca
• 1/2 colher (chá) de canela
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de cravo em pó
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• 1/4 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 peça de lombo de 1,3 kg

Modo de preparo da receita Lombo recheado com farofa de maçã

1. Preaqueça o forno médio-baixo (165°C).
2. Derreta manteiga em uma panela, junte a maçã, cebola, salsão e nozes e refogue por 5 minutos. Junte o purê de maçã, água e a farinha de rosca. Cozinhe a farofa até todo o líquido desaparecer da panela. Tempere com canela, sal, cravo, noz-moscada e gengibre.
3. Abra o lombo no sentido do comprimento e espalhe a farofa por cima.
4. Enrole e amarre com barbante de cozinha.
5. Asse por 45 a 50 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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