Receita de Lombo encapado e recheado muito divertida de ver e comer. Feita para comer na praia com os pais numa tarde de festa. Não deixe de recomendar a receita de Lombo encapado e recheado pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Lombo encapado e recheado

• 800 g de lombo de porco
• 2 linguiças calabresas
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 300 ml de vinho branco
• 100 ml de azeite
• 1/2 colher (chá) de orégano
• Mostarda a gosto
• 2 discos de panquecas de massa bem fininha
• Ovo para pincelar

Modo de preparo da receita Lombo encapado e recheado

1. Limpe bem o lombo, retitando nervos e gordura. Com a ponta de uma faca afiada, faça um furo no lombo de um lado a outro, no sentido do comprimento.
2. Preencha o furo com as linguiças, amarre com barbante culinário e tempere com cebola picada, sal, pimenta, vinho, azeite e orégano.
3. Leve ao forno com todo esse tempero, por 45 minutos. Retire e elimine o barbante.
4. Besunte o lombo todo com mostarda e enrole-o nas duas panquecas. Feche bem e pincele com ovo batido.
5. Leve ao forno a 180ºC por 10 minutos. Retire e sirva fatiado ou inteiro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de Polvilho

Ver receita

Dedos de Bruxa

60 min

Comentários (0)