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Lombo em cubos ao forno

(37 avaliações)
  • Tempo de preparo 1h e 35 min

Receita de Lombo em cubos ao forno deliciosa de se comer. Inventada para comer em casa com o esposo(a) em uma tarde agradável de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Lombo em cubos ao forno aos conhecidos.

Ingredientes da receita de Lombo em cubos ao forno

Modo de preparo da receita Lombo em cubos ao forno

  1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
  2. Aqueça o óleo numa panela grande em fogo alto. Doure rapidamente o lombo e adicione o vinho e a farinha de rosca. Desligue o fogo e transfira para um refratário.
  3. Numa tigela, junte a cebola, a chalota, o alho e a salsinha. Misture bem e polvilhe sobre o lombo.
  4. Leve o lombo ao forno e asse por 10 minutos. Reduza a temperatura para média (180ºC), regue o lombo com o caldo de carne, cubra com papel alumínio e asse por cerca de mais 50 minutos.
  5. Retire o papel alumínio, aumente novamente a temperatura para alta (200ºC) e asse por mais 10 minutos. Regue o lombo com o vinagre antes de servir.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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