- Tempo de preparo 1h e 35 min
Receita de Lombo em cubos ao forno deliciosa de se comer. Inventada para comer em casa com o esposo(a) em uma tarde agradável de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Lombo em cubos ao forno aos conhecidos.
Ingredientes da receita de Lombo em cubos ao forno
Modo de preparo da receita Lombo em cubos ao forno
- Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
- Aqueça o óleo numa panela grande em fogo alto. Doure rapidamente o lombo e adicione o vinho e a farinha de rosca. Desligue o fogo e transfira para um refratário.
- Numa tigela, junte a cebola, a chalota, o alho e a salsinha. Misture bem e polvilhe sobre o lombo.
- Leve o lombo ao forno e asse por 10 minutos. Reduza a temperatura para média (180ºC), regue o lombo com o caldo de carne, cubra com papel alumínio e asse por cerca de mais 50 minutos.
- Retire o papel alumínio, aumente novamente a temperatura para alta (200ºC) e asse por mais 10 minutos. Regue o lombo com o vinagre antes de servir.
Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.
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