Receita de Lombo de porco à Chico Mineiro muito fácil e deliciosa. Feita para comer em casa com os pais em uma manhã bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Lombo de porco à Chico Mineiro pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Lombo de porco à Chico Mineiro

• 1 peça (1 kg) de lombo
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3/4 xícara de manteiga
• 2 cebolas picadinhas
• 1 maço de couve cortado em tiras finas
• 3 xícaras de farinha de mandioca

Modo de preparo da receita Lombo de porco à Chico Mineiro

1. Corte a abra o lombo de modo que forme um retângulo grande e não muito grosso. Passe o suco de limão por toda a peça e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe na geladeira por 3 horas.
2. Frite o lombo em óleo quente até dourar por todos os lados. Retire e reserve em um local aquecido.
3. Derreta 1/2 xícara da manteiga e refogue 1 cebola até dourar ligeiramente. Junte a couve, refogue por alguns minutos, adicione a farinha de mandioca e misture tudo muito bem. Reserve.
4. Misture bem a manteiga com a cebola restantes e sirva sobre a carne junto com a farofa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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