Receita de Lombo com molho de cogumelos muito legal de fazer. Criada pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma noite linda de festa. Não exite em recomendar a receita de Lombo com molho de cogumelos aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Lombo com molho de cogumelos

• 1 kg de lombo de porco
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Molho
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de salsa picada
• 1/2 xícara de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara de cogumelos fatiados

Modo de preparo da receita Lombo com molho de cogumelos

1. Em um refratário redondo, coloque o lombo e tempere-o com o alho, a cebola, o limão e o sal. Deixe marinando por 1 h pelo menos (na geladeira).
2. Depois, regue com o azeite, tampe o refratário e leve ao micro-ondas por 20 minutos em potência média.
3. Vire o lombo e deixe no micro-ondas por mais 15 minutos em potência média. Regue com o caldo do refratário. Retire o lombo e coloque em uma travessa, mantendo aquecido.
4. Molho. Coloque o caldo do cozimento em outro refratário e junte a manteiga e o tablete de caldo de galinha. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência máxima.
5. Retire, junte a farinha, a salsa, misture e leve novamente ao micro-ondas por 2 a 3 minutos em potência alta.
6. Tire do micro-ondas, acrescente o creme de leite e os cogumelos, mexa bem e cubra o lombo com esse molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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