Receita de Lombo com abacaxi na cachaça muito legal de fazer. Feita pra comer na praia com a namorada(o) em uma manhã linda de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Lombo com abacaxi na cachaça para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Lombo com abacaxi na cachaça

• 3/4 xícara de cachaça
• 1/4 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de melado
• 1 colher (chá) rasa de canela em pó
• 1 colher (chá) rasa de cravo em pó
• 2 kg de lombo de porco
• 2 laranja(s)s em rodelas
• 1/4 xícara de óleo
• Suco de 2 laranja(s)s
• 1 abacaxi em rodelas
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Lombo com abacaxi na cachaça

1. Misture em uma tigela a cachaça, água, melado, canela e cravo em pó. Regue a carne em uma travessa, coloque as rodelas de laranja sobre ela, cubra e deixe marinando na geladeira por 24 horas, virando a carne de vez em quando.
2. Retire a carne, descarte a laranja, escorra e reserve a marinada. Doure a carne por todos os lados no óleo quente e escorra o excesso de gordura.
3. Misture a marinada reservada com o suco de laranja e junte com a carne na panela. Tampe e cozinhe, virando de vez em quando, por cerca de 2 horas ou até a carne ficar bem cozida por dentro. Se precisar, deixe mais tempo no fogo.
4. Doure o abacaxi em uma panela untada e sirva sobre as fatias de lombo, juntamente com o caldo da panela.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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