Receita de Linguine all'amatriciana muito legal de fazer. Criada pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma noite linda de festa. Não exite em recomendar a receita de Linguine all'amatriciana aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Linguine all'amatriciana

• 4 fatias de bacon, cortadas em cubos
• 1 / 2 cebola, picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 / 4 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
• 800 g de tomate pelado
• 500 g de macarrão tipo linguine
• 1 punhado de manjericão fresco picado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fresco

Modo de preparo da receita Linguine all'amatriciana

1. Numa panela, em fogo médio, doure o bacon até que fique crocante, aproximadamente 5 minutos. Escorra o bacon, mas deixe 2 colheres de sopa da sua gordura na panela.
2. Nesta gordura do bacon, cozinhe a cebola, em fogo médio, por mais ou menos 3 minutos. Junte o alho e a pimenta. Deixe-os cozinhando por 30 segundos antes de acrescentar o tomate; abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até que o tomate comece a se desmanchar.
3. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra.
4. Adicione a salsa ou o manjericão ao molho. Jogue o molho por cima do macarrão quente. Sirva com queijo parmesão ralado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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